一般來說,大部分的人不會在年節假期注意自己的體重-因為

體重通常只會步步高升而已。但是事實會讓您感到意外,經常

會有人在12月中焦急地求救,因為他們想要在這一至兩個星期

當中達成體重管理的目標,以便迎接盛大的跨年夜舞會活動。

當然,不見得在歲末年終時才會有這樣的需求。不論是面對即

將到來的婚禮、遊輪假期或是畢業典禮,大家都會提出的問題

就是:我要如何才能在一至兩個星期當中成功的進行體重管理

呢?

 

首先,這個問題是沒有絕對的答案,因為主要的因素是看一個

開始進行體重管理時的體重是多少而做決定。體重越重時,

他/她就會需要更多的熱量才能維持體重。所以比較重的人可以

減低較多的熱量攝取,通常在兩週內所得到的體重管理成果通

常也會大於那些體重原本就比較輕的人。

 

其實這一切都和熱量有關,除了攝取較少的熱量外,您也必須要

在進行體重管理期間消耗更多的熱量,才能夠看到理想的結果。

消耗和攝取之間的差距越大,體重管理的速度也就會越快。

 

1公斤的脂肪相當於7700大卡的儲存能量,所以如果每週7天分

別消耗500大卡的熱量,那麼大概就可以減輕約半公斤的脂肪。

您可以每天少攝取500大卡的熱量,或是靠運動多消耗500大

卡的熱量來達到這個目標。

  1. 您需要減少攝取熱量和運動。如果只注重減少熱量攝取時
  2. 可能會減過頭,讓您沒有體力做運動;當熱量的攝取受
  3. 到限制,滿足身體對營養素的需求也將會變得比較困難。

 

  1. 只仰賴運動進行體重管理並不容易。您需要做很多種運動
  2. -例如連續游泳1小時不間斷-這樣才能燃燒約500大卡的
  3. 熱量。

 

  1. 您應該著重於攝取低熱量,但高營養的食物,像是蔬菜、
  2. 水果和優質蛋白質,例如魚類、甲殼類海鮮、雞胸肉、蛋白
  3. 、脫脂乳製品(優格、鄉村乳酪、牛奶)和優質蛋白粉等。

 

  1.  
  2. 每餐務必都要攝取蛋白質的來源,可以幫助在兩餐之間維持
  3. 飽足感。
  4.  

 

  1. 一至兩個星期減少穀類攝取是沒有關係的-您需要從蔬菜和
  2. 水果當中攝取足夠的碳水化合物來補充運動所需的能量。不
  3. 過兩個星期之後,建議在飲食當中多加一到兩份的健康全穀
  4. 類食品。
  5.  

謹慎計算熱量的攝取是體重管理成功的關鍵因素。建議每日一餐

使用代餐來作為成功起步的工具,例如可以使用特定食譜所調配

的營養蛋白奶昔,然後再搭配兩餐健康的餐食,並選擇蔬菜或水

果做為點心。這樣一來,您就能夠精準地計算攝取的熱量,讓您

更能看見體重管理的成果。

 

作者:Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D.

 

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